Com uma seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, maceração pré-fermentativa a frio por 8 horas, prensagem descontínua e delicada (prensa com atmosfera inerte), clarificação do mosto, uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura de 14 a 16°C, estabilização tartárica, filtração, engarrafamento. O Terroir Chardonnay destaca-se pela fineza e delicadeza aromática, evidenciando notas de frutas fresas como maçã e pera. Sua evolução na taça revela nuances de frutas tropicais como abacaxi, pleno, com bom ataque de boca e muito frescor, apresenta equilíbrio e untuosidade. Ótimo para acompanhar charcutaria e queijos, peixes e frutos do mar, petiscos e molhos leves.

País de Origem: Brasil