A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levada aos limites da harmonia para este vinho que é muito maior que a soma dos vinhos varietais componentes (Chardonnay, Alvarinho e Moscato). As cultivares utilizadas para o corte podem variar de colheita para colheita, sendo a busca de equilíbrio e fragrância acentuados o objetivo mestre. Ótimo para acompanhar pratos agridoces, queijos azuis (gorgonzola e outros), pratos leves, sobremesas, frutas em calda.

País de Origem: Brasil