Elaborado pelo método tradicional (Champenoise), tem por objetivo ser um espumante de médio amadurecimento sobre as borras (sur lattes), mantendo um caracter jovial, fresco, com muita fruta e floral.Na boca, sensação de frutas frescas, equilibrado, seco, refrescante e cremoso, com média persistência. Ótimo para acompanhar entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e róseas, sobremesas com pouca doçura.
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