Muito fino e elegante, Cherub é o primeiro rosado de altíssima qualidade na América do Sul e, por seu alto nível, estaria mais próximo da consagrada linha Montes Alpha. Ao contrário de quase todos os rosados, o Cherub não é elaborado a partir de sangria de vinhos tintos, mas de ótimas uvas Syrah e Grenache, especialmente cultivadas para sua produção. É elegante e classudo, com bastante frescor e um longo e complexo retrogosto.

Syrah 85%, Grenache 15%