Elaborado pelo renomado enólogo Ricardo Cotarella, exclusivamente a partir de Nero d’Avola, uva emblemática da região, com posterior afinamento em barricas de carvalho francês por três meses. Apresenta aromas de frutas negras maduras, notas herbáceas agradáveis, além de toques tostados e de chocolate. Em boca é frutado, equilibrado, tem ótima acidez, taninos macios. Vinho redondo e sem arestas. Versátil, pode acompanhar queijos curados, carnes vermelhas ou de porco em geral.

Região : Sicília/Italia